Học
tập và làm theo tấm gương đạo đức Hồ Chí
Minh.
Chào mừng quý vị đến với website của Mai Thủy
Quý vị chưa đăng nhập hoặc chưa đăng ký làm thành
viên, vì vậy chưa thể tải được các tài liệu của
Thư viện về máy tính của mình.
Nếu chưa đăng ký, hãy nhấn vào chữ ĐK thành viên ở phía bên trái, hoặc xem phim hướng dẫn tại đây
Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay phía bên trái.
Nếu chưa đăng ký, hãy nhấn vào chữ ĐK thành viên ở phía bên trái, hoặc xem phim hướng dẫn tại đây
Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay phía bên trái.
Nếu muốn biết về La Hai_ Phú Yên quê tôi thì click vào đây
Gốc > Mẹo vặt cuộc sống >
Mai Thị Thu Thủy @ 15:26 12/01/2013
Số lượt xem: 268
Mẹo nướng cá nục không bị tanh
Cá nục ngon nhờ độ béo. Tuy nhiên, nếu không khéo nấu nướng thì cá dễ bị tanh. Có thể khử mùi tanh của cá bằng cách phối hợp 2-3 biện pháp cùng lúc khi chế biến.
Cá sau khi làm sạch nên rửa lại bằng nước muối để khử bớt mùi tanh. Dùng củ hành tím, tỏi, tiêu, muối... ướp hai bên mình và trong bụng cá cho thấm.
Nên rưới thêm một hoặc hai muỗng rượu trắng để khử mùi và làm thơm cá trước khi nướng.
Nếu bọc giấy bạc nướng cá thì lúc cá gần chín, nên mở giấy bạc ra, dùng cây xiên đâm xuyên qua mình cá - nhất là những chỗ dày. Cách này giúp cá chín tận bên trong, thịt ráo mà không bị khô. Nếu cá còn nhiều nước trong thịt thì sẽ dễ dậy mùi tanh khi để nguội.
(Theo Sài Gòn Tiếp Thị)
Mai Thị Thu Thủy @ 15:26 12/01/2013
Số lượt xem: 268
Số lượt thích:
0 người
- Mẹo hay giúp bạn phi hành giòn, ngon (05/02/12)
- 4 bí quyết chữa mặn hiệu quả (05/02/12)
- Khử mùi tanh Tôm và Cá (05/02/12)
- Mẹo nhỏ chữa cơm sống và khê (05/02/12)
Bé yêu
Tin tức mới nhất
Truyện cười
Trắc nghiệm tình yêu (Hãy nhập tên của 2 người trước khi nhấn vào trái tim)
Upload
Các ý kiến mới nhất